Feltehetően a cím némi fennakadást okozhat némelyeknél - teljesen jogosan. De az a szokás, hogy a címen soha nem változtatunk, sssz’al ez már így marad.
Részletezném, mik azok az ételek és italok, melyek kimeríthetetlen energiánkat biztosítják. Ezek a receptek sok éves norvég kutatómunka eredményei, komoly visszhangot váltottak ki tudományos körökben, és tanulmányok jelentek meg róluk a National Poison ill. a Stomach Killer magazinokban, valamint a Vályú című évente megjelenő gasztroenterológiai folyóiratban.
Előételek…na, ilyeneket férfi nem fogyaszt. Ezek csak arra jók, hogy 1. az étteremben kibírd addig, amíg hozzák a rendes tápot, 2. hogy a nő többe kerüljön, ha elviszed falni. Ugyanez vonatkozik a levesekre is, kivéve a bab, -és gulyásleveseket, melyekből már 3-4 litertől kezd az ember gyomra alakulni, és képes befogadni a szilárd táplálékot is.
Alapvető energiaforrásnak tekinthető a rántott sajt, a sült krumpli, a marcipán és a pálpusztai sajt. Ezek mögött - igen szorosan - szerepel a csokoládé, a kávé (mely a közhiedelemmel ellentétben étel, bizony), a disznósajt és a parasztkolbász. Ez utóbbiból a nagyon csípőset javasoljuk, mint a gyomor jótevőjét. Hozzájuk csatlakozik a savanyú káposzta, a kovászos uborka és a vaníliás tejföl.
Ínyenceknek ajánljuk a következő, igen nagyszerű és könnyen elkészíthető recepteket, melyek már sokszor bizonyítottak nálunk:
Nappalra: 1 homokozólapát búzakorpát jól elkeverünk egy csapott evőkanál mézzel, az egészet felfőzzük vegetás vízben, és hozzáadunk 57 deka tonhalfilét. Az egészet villával összetörjük, és lassú tűzön 3 percig abáljuk. Amikor az állaga eléri a fáradt olaj szintjét, egy laza köménymagos rántással gazdagítjuk, és kész is van a havasi toportyánfingató nevű egytálétel. A tetejére ízléses marhazsírpettyeket teszünk - mert az esztétika sem utolsó - és tálalhatjuk.
Éjszakára, elalvás előtti könnyű desszert: egy tubus sűrített tejet összekeverünk 30 deka instant kakaóval, 5 deka kristálycukorral, 10 deka cukrozott mákkal és negyed kiló málnazselével. Az egészet 20 deka mézzel simára keverjük, és porcukorral meghintve tálaljuk. Jó étvágyat mindenkinek.
Jövő héten az italokkal folytatjuk.